Mardi 20 mai 2025, notre lycée a eu le plaisir d’accueillir un groupe de 13 élèves-apprentis allemands, spécialisés en gastronomie et en commerce, accompagnés de deux enseignants, Mme Sabine SCHICK (commerce et directeur-adjointe) et M. Axel SCHON (cuisine), venus du lycée professionnel (Berufliche Schulen) de Kehl, en Allemagne.
Ce projet d’échange, initié par Madame MISCHKE, professeure de lettres allemand, appuyée par ses collègues enseignantes Madame HERVE MALLET et Madame KERVEILLANT, s’inscrit pleinement dans la dynamique d’ouverture européenne de notre établissement. Il vise à renforcer les liens entre jeunes professionnels des deux pays et à favoriser les échanges culturels et pédagogiques.
Les élèves allemands ont été chaleureusement accueillis au restaurant d’application par les élèves de première et terminale Hôtellerie-Restauration et leur professeur Mme LAURENT. Après un mot d’accueil du proviseur Monsieur TANGUI, la matinée s’est poursuivie par un atelier de fabrication de kouign amann, suivi d’un jeu de découverte du lycée en groupes. Les jeunes ont ensuite participé à deux ateliers, pliage de serviettes et préparation de cocktail, puis ils se sont retrouvés pour une activité d’arts appliqués mêlant les blasons de Quimper et Kehl, préparés par leur professeur d’art, M. GLOAGUEN. Pour clôturer cette matinée, un déjeuner a été servi au restaurant d’application, préparé et réalisé par les élèves de première de la filière Hôtellerie-Restauration et leur professeur M. VAN DAM.
Le groupe a profité de son séjour pour visiter la Cornouaille et ses entreprises : visite d’HALIOTIKA et de la criée du Guilvinec, découverte de la Conserverie artisanale Kerbriant, visite de l’entreprise ARMOR LUX, de la ville de Concarneau…
Cet échange fait suite à la mobilité de nos élèves en Allemagne l’année dernière, lors de laquelle ils avaient visité le lycée professionnel de Kehl, les villes de Fribourg en Bresgau et de Strasbourg, avec son Parlement Européen, le conseil de l’Europe, les musées des Beaux et alsaciens, ainsi que le musée de l’illustration, Tomi Ungerer (urlr.me/E3duTX).
L’objectif à long terme est clair : développer un partenariat durable permettant de à nos élèves de se rencontrer et d’effectuer des stages en Allemagne et inversement. Une belle aventure humaine, linguistique et professionnelle qui illustre l’engagement européen de notre lycée.
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