BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

Le lycée Chaptal offre la possibilité  : 

• d’intégrer une section européenne avec un enseignement service pour partie en anglais,
• d’effectuer une partie des PFMP à l’étranger avec une bourse de la région Bretagne ou ERASMUS plus.

Métier :

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Service en Restauration assure les activités relevant de la gestion courante d’un restaurant : organisation d’une équipe, mise en valeur de la salle et des produits à vendre, service, suivi de la clientèle, création de produits (cocktails), vente, vente de plats et de boissons. Cette formation s’effectue en 3 ans après la 3e.